2015年10月5日 星期一

萬華糖廍文化園區周圍飲食紀錄系列(一)西園路一段

萬華糖廍文化園區周圍飲食紀錄系列(一)西園路一段

從捷運龍山寺站一號出口出來往西南走就是西園路,到艋舺大道以北是一段。龍山寺附近美食和華西街觀光夜市相信有很多人都去過,也有許多介紹店家的文章或blog,像是肉圓、冰店、蚵仔煎、排骨麵等傳統小吃,這些我大部份都沒吃過(?),因為糖廍到這邊有點距離,中午走過來超級熱,而且比較不容易吃到青菜,我也覺得很普通(像華西街夜市),這裡只介紹一家吃過的。

1、兩喜號魷魚羹

兩喜號魷魚羹在龍山寺公園西園路側的對面,人還蠻多,不過店面上有貼禁止拍照,所以只照了菜單跟食物。

原來是魷魚啊,不說我還以為是小卷呢。這隻魷魚好像少了一隻觸腕。

我去的是西園店,大家可以看到他的營業時間不知道是哪國的表示方式,AM:10是幾點十分呢?我是十一點半左右去買的,所以AM應該是小於12,然後在某時的十二分會關店,所以PM大於11;總店的話只開八分鐘,從某時的四分開到十二分,要去總店的人千萬要把握時間還要早點排隊,要是準時但是人太多還是買不到,我能買到真是太幸運啦。另外團購外送滿千送百,我是不知道如果一個人買可不可以算團購啦。

來看一下菜單。內用白單,外帶藍單,咦,怎麼和臺大附近某家態度超差的店家有點像?好像是有什麼CVA的⋯⋯一時想不起來。不知道兩喜號店名的由來跟他賣的東西有沒有關係,我研究了一下菜單,好像沒說兩喜是什麼,也沒說1921是哪道菜,所以我就點了魷魚羹麵。

請大家猜猜看,哪個是魷魚羹麵,哪個是土(打出來是亂碼)魠魚羹麵。



可能有人會說照太爛了,除了麵我只看到香菜和胡椒粉,怎麼分的出來?這樣想的人我必須說,這就是正確答案因為魷魚埋在底下,土魠魚塊另外放。


魷魚羹麵+土魠魚羹麵+燙青菜,點外帶的話會問你麵要不要分開裝。土魠魚塊只有三塊,大概是土魠魚比較貴吧?所以菜單上的綜合羹小碗的都沒有土魠魚。燙青菜醬油加有點多,會加一些大蒜,不吃醬油和大蒜的人可以注意一下。三塊土魠魚都有一點小,幸好我是點魷魚羹麵哈哈哈,看我的魷魚有一⋯⋯二⋯⋯三⋯⋯嗯⋯⋯三⋯⋯嗯 ⋯⋯嗯⋯⋯四!有四塊,贏了(擦汗)!什麼?魷魚比土魠魚塊小塊?但是便宜了五⋯⋯嗯⋯⋯便宜五元啊(小聲),所以⋯⋯。
認真一點好了,點小的話一般人應該是吃不太飽,不過味道還可以,有加一些筍絲,夏天吃有點熱但是店裡還是蠻多人的,肉羹大概也有三塊,讓我差點懷疑魷魚是不是不小心多撈到一塊給我。魷魚稍微硬了一點但是也可以接受,土魠魚塊就普普通通。不過大家如果搜尋兩喜號也是蠻多人寫過食記,我看了一下說非常好吃的很少,我應該還算中肯吧。


2、艋舺阿龍

有看過臺灣票選十大好吃炒飯的應該會對這個名字有印象,其中的第六名就是艋舺阿龍。艋舺阿龍的店面不大,座位也不多,因此若不是先打電話訂好或是剛開始營業幾乎都要等,門口貼心的設有板凳。除了板凳外,還有以店內價格為準的木製掛牌菜單,可能有調整價格過。


其實我不太清楚大家為什麼都說艋舺阿龍,如果看他的logo應該是阿龍艋舺?要是是回文也應該是阿艋舺龍,艋舺阿龍怎麼來的,大概就跟三重劉德華差不多?

店內真的蠻小,廚房就在旁邊,也是很擠。有電視,但是因為仰角太大所以沒什麼人會看。


餐具區和自取的湯、花瓜。餐具盒的設計跟一般店裡放著給你拿不同,都是可以一副一副拿,比較方便也比較衛生。

 




來看一下外面木製掛牌看不到價格的菜單吧。

每種炒飯都有四種調味,另外還有炒麵、燴飯跟快餐,我是從來沒看過別人點其他的,都是點炒飯。選擇蠻多種的,只是有的像菜脯蛋炒飯是菜脯跟蛋炒飯呢,還是菜脯蛋跟炒飯呢,我自己是不會分啦,還有那幾個沒有蛋的炒飯真的就是沒有蛋了嗎,我個人是炒飯就要加蛋的一派不然我會覺得比較像拌飯。保全推薦的是鳳梨蝦炒飯跟櫻花蝦炒飯,我想像中就是鳳梨蝦球加炒飯跟常見的櫻花蝦,所以我就點了更普通的基本款羊肉和牛肉蛋炒飯(不是比較便宜的關係喔)。


左邊的是⋯⋯不是,看得到肉的是牛肉蛋炒飯,看不到肉的是羊肉蛋炒飯。從這兩張圖的比較可以看出他的基本款就是飯(在講啥)、蛋、蔥、紅蘿蔔、醬油,原味大概就是這樣,口味有一點點鹹但是不會膩,反而是有一點點油比較膩。不得不說雖然我覺得票選十大好吃炒飯不太準,但是基本水平還是一定有的,炒飯該有的都有,也可以看到粒粒分明。份量大概是一般女生會留一點點,男生游刃有餘的程度。

另外他也提供花瓜可以加喔,不知道聽誰講他的花瓜是自己醃的,可是他上面也沒寫啊,難道他是去問店員。不過吃起來跟市面上買的罐頭是有一點不一樣,味道比較沒那麼鹹,大概是配稀飯和配炒飯的差異。接下來介紹艋舺阿龍的招牌:

沒錯,艋舺阿龍最有名的不是炒飯,而是他每天免費自行取用的湯。這次去的時候是筍湯,筍撈都撈不完(我也不想吃那麼多啦),煮的也算可以喝,保全跟我說他煮的味噌湯超級好喝,可惜沒有遇到,不過有這麼多料的湯真是讓像我這種每次撈半天都撈不到料倒在碗裡還黏在湯勺上弄不下來最後幾乎什麼料都沒撈到的人也可以感受到撈到料的爽感與成就感,至於好不好吃就其次啦。

艋舺阿龍的湯才是本體,所以大家如果去吃的話記得要裝湯來喝,一起感受隨便撈都有料的爽感。至於炒飯,嗯,嗯,反正你一定要點一份炒飯才能喝湯嘛,就當是買湯送的吧。

3、米卡咖啡

印象中是下午才會開的咖啡店,因為我個人不太喝咖啡(半年一次或一年一次),也沒有咖啡因成癮和咖啡因中毒,所以我沒進去過,是也有賣蛋糕點心之類的啦。下午經過的時候店裡有一些人,是少數看起來還算乾淨的店家。

4、原西園橋下早餐店

傳統中式早餐店,雖然店外只有掛一面旗子,但是不會很難找,因為總是有人排隊(根據我的經驗下雨天的時候人會少很多,所以下雨天的時候買比較不用等)。我想這家店應該是附近居民或常來的人都知道的店家。

店面看起來不太乾淨,是住家一樓改的,我一開始是看很多人排隊才敢買,後來保全也有跟我推薦這家。坐在店裡的總是長者居多,其他的大多都是外帶。主要是賣燒餅、油條、飯糰,飲料有豆漿米漿,價格還算合理。是一家人在做,主要是老伯伯做燒餅,聽說從小就開始做了,總之就是烤完以後放到上面,大概精髓在烤的時間。有兩個媳婦(或女兒,聽別人講是媳婦啦)輪流負責戴著墨鏡炸油條,油鍋就放在門口,小心不要被燙到。

沒看過炸油條的可以看一下,但是沒什麼特別的。動作通常還蠻快的不用等很久,除非剛好燒餅沒了要等一下。點燒餅油條的話會把油條折兩折塞進油條裡,不過他的手好像有時候有收過錢,所以沒有像我一樣受過建中臺大飲食訓練的可能要三思。附帶一提,豆漿可以自己選擇糖度像半糖或無糖,米漿不行,另外還有一種是豆漿米漿混合的,我沒喝過不知道如何,但是有人會點。
我個人早上喝豆漿會有一定機率拉肚子所以我都喝米漿,個人覺得稍微偏甜,喝起來還算可以,除了一兩次不知道為什麼比較稀,所以點小杯的就可以了。燒餅油條的話比一般的永和豆漿店好吃一些,蠻有紮實感,咬起來酥酥的,我吃過糖廍附近的燒餅油條以後覺得這家真的是這附近最好吃的了,難怪這麼多人來買,而且26元也是最便宜的。雖然沒有到想成為固定常客,想吃燒餅油條的時候偶爾吃一下還是不錯。


5、皇室美而美

美而美系列出現啦!我一直都不知道美而美到底有幾個系統,大家都在前面加個詞,到底是連鎖的還是亂用。但是美而美好像成為早餐店的同義詞。我是不知道為什麼叫皇室啦,但是應該不是裝潢的關係。

漢堡、三明治、綠豆沙我一種都沒點過。我為了設定同樣的標準,只要是西式早餐店或是中西混合的我一律都點鮪魚蛋餅,所以我在萬華這地區吃過了無數的鮪魚蛋餅,吃到我調回文化局以後都不想再吃⋯⋯大家應該可以感受到我的血淚吧。
店裡應該是一對夫婦和他們的親戚,牆上有掛三個人的沙龍合照。


店裡光線不太好所以有點糊,但是可以看出很多都更改過價錢,其中蛋餅只有鮪魚的是35元,為什麼?為什麼?不過他賣的種類還蠻多種,那個乳酪不知道是啥,吐司蛋吐司跟火腿吐司吐司是有比較多吐司嗎不然為什麼要多寫吐司?千層酥皮的話我吃過一次(當然也是鮪魚的⋯⋯等一下,為什麼千層酥皮價錢就跟其他一樣?),是去邊吐司兩片切一半夾起來烤,所以是兩塊等腰三角形,外皮會封起來看不到裡面,吐司烤的脆脆的但是有點硬。飲品大部份都是現成的擺在桌上,也有一些做好的三明治。

鮪魚蛋餅跟鮪魚蛋餅特寫。

這家之所以我覺得不錯是因為他做的方式。大家可以看特寫,一般早餐店的作法是打蛋然後蓋餅皮,快熟的時候再加入已經做好的鮪魚,最後包起來切就完成了,所以鮪魚和蛋與餅皮是分開的,但是皇室美而美除了蛋裡面有加蔥以外,他的蛋和鮪魚是一起用的,所以所有材料是一起組合而且不會有鮪魚還是冷的的情形,鮪魚的味道也會滲透到蛋裡面,餅皮也不會乾,整體吃起來還不錯。我個人覺得這家是附近美而美系列中最好吃的,只是有幾項可能會比其他店貴一點點,想吃美而美系列早餐的可以來這家。


6、張巧合魷魚羹

其實我不知道這家我有沒有吃過,因為有一次街友幫我買了魚酥魷魚羹,聽他說是西園街上有名的,價錢也跟這家接近(50元起跳),不知道是不是這家,如果是的話真是太巧合了,只是嚐起來味道普通,魚酥本身比較好吃。

7、西園橋下蚵仔湯

這家也是西園橋下(他意思應該是原西園橋下吧,西園橋下到底可以塞幾家店,誰知道可以跟我說一下),除了蚵仔外就是壽司、麵跟米粉。


店內佈置,這家我查了一下好像也蠻多人說好,但是怎麼沒什麼人在吃?櫃子裡還有滿滿的壽司。該不會主打壽司加蚵仔湯吧?


關於右邊那個放蚵仔的盒子啊,我發現好像很多賣蚵仔的都會這樣放,我自己是不懂這樣是可以保持新鮮嗎還是?因為他們就直接放一盒在那邊,感覺很容易被路旁汽機車廢氣污染耶。我很不識相的外帶了一份蚵仔麵線,才發現量少到要再買點心吃,啊,原來壽司的功用是這個啊,難怪除了賣蚵仔又賣壽司。是說壽司30應該是下面那種沒切過的一條吧,但是豆皮是怎麼算我就不知道了。


蚵仔麵線裡面加了不少九層塔和蒜泥,我個人覺得九層塔放太多了,味道都被蓋過去,不過蚵仔還算大顆:

一碗裡面大概有三至四顆這麼大,剩下一至兩顆比較小。麵線有粗有細,不過不重要,因為除了口感有麵線的感覺以外,吃起來跟九層塔有90%像,蚵仔除了咬下去會有那種大顆蚵仔才有的噴汁和組織外,吃起來味道也跟九層塔有90%像。簡而言之,這碗蚵仔麵線還是蚵仔麵線,只是跟九層塔有90%像。

8、好年年豬腳


雖然招牌是賣豬腳,但是廣告打的是瓦罐湯和豆漿、養生飲品之類的,不說我還以為是隔壁的早餐店的廣告。




賣瓦罐湯的好像都很喜歡用這種不合格律的對子,這家的又對的特別爛。不過他可能也沒有要對好的意思,只是感覺看了很不舒服。而且跑馬燈不知道在寫啥。門上玻璃還有貼魯肉飯跟虱目魚肚,內部有掛牌子說豬腳有得獎,賣這麼多種東西只有豬腳有得獎,是不是要檢討一下。


店裡還算乾淨但是沒什麼人。從菜單來看(忘記照了)還是賣豬腳為主,有分三個部位,印象中好像有中節、腳蹄,中節比腳蹄貴5元的樣子,另一個忘了。在店裡的話可以一樣一樣點,但是感覺一個人吃不太划算,兩人以上比較好叫。另外可以直接在櫃檯跟他說要夾菜,一樣好像30元,不用點菜單上的燙青菜。如果覺得一個人太難點的話可以考慮便當,最便宜的也要110元,好像很多都要150以上吧?以便當來說真的是貴。

忘記這是多少的了,好像是120的便當?配菜的部分普普通通,菜炒的有一點點乾,另外我個人不是很喜歡配菜脯,感覺跟其他的菜不合。豬腳的話滷的蠻軟的,也有入味,煮的不算差,但是偏鹹(補充一下麵線也偏鹹),可是120你給我三小塊?去掉骨頭肉加起來大概只有一兩口,鬍鬚張都比你多,比較了一下還是去吃鬍鬚張比較好。

9、和達人豆漿大王

我忘記照這家的外觀了,不過因為他在西園路和艋舺大道交叉路口,也不是很好拍。

 

這家店是半自助式,他大部份是先做好放在熱水蒸氣上,拿了想要的東西以後再去櫃檯結帳,選擇實在多到有點不知道從哪裡開始看,上面一排全都是菜單⋯⋯。不過那個新品上市「開口手工鍋貼」不是就是沒包好的鍋貼嗎?

我個人吃過幾次但是有些沒有照到,基本上他的豆漿和鍋貼店的比較接近,好像沒有永和豆漿那麼濃郁,放在蒸氣上的不如現做的,所以可以點他現在沒有放的,或是多加一些料讓他需要再做,例如會放手工蔥抓餅,就可以改成點手工蔥抓餅加蛋。個人覺得手工蔥抓餅有厚度其實還不差,可是好像跟做的人很有關係,我第一次吃蠻好吃的,第二次吃就有點不好吃。一些其他食物的照片:


這是胡椒赤肉餅,內餡基本上就跟胡椒餅一樣,只是外面的餅皮是軟的不是硬的。這個味道蠻重的,個人覺得胡椒餅比較好吃,大概是胡椒餅有香氣,決定的是嗅覺比味覺多。


培根蛋餅。裡面有包豆芽菜和一點高麗菜,其實還蠻有誠意的,但是好像有加味素。


最後是個人推薦的湯包。在我在糖廍的期間湯包或籠包總是在做促銷(就跟頂好的OREO一樣),一籠八顆,55元,附送15元飲料,其實就是八顆40元,一顆5元。薑絲給的還不少,湯包本身湯還蠻多的,吃了會噴出來那種,有肉汁的味道,調味我覺得不錯。個人蠻喜歡小籠包一類,比較不喜歡幾種:皮厚的(通常上面會有洞)、沒湯汁的(小籠包就是要吃湯汁啊)、肉乾乾又鹹鹹的,通常符合這幾種就是路邊貨車會吃到的,而我喜歡的類型通常要在高級一點的餐廳才吃的到(不過我沒吃過鼎泰豐),但是一顆大概就要十元以上,這家的湯包算是符合我用不多的錢吃到不錯小籠包的標準。至於送的飲料好像有一種不能選忘了是啥,豆漿米漿都有熱溫涼冰和各種甜度。
大家如果有仔細看菜單的話會發現這家其實跟一般的早餐店相比大概每樣都貴5元,是糖廍附近早餐界中價格的霸主,如果跟我一樣早餐需要吃二至三份的話(後來為了省錢決定都只吃一份),你的早餐會吃的比午餐還貴。
總結來說這家現做的算蠻好吃的,但是東西硬是比別家貴,可以吃一兩次試試看。

2015年10月1日 星期四

萬華糖廍文化園區周圍飲食紀錄系列介紹文


103年12月底開始在萬華糖廍文化園區服役,隔年10月因糖業文化展覽館進行換展整修與籌備,被調回臺北市政府文化局,在這大概待了九個月,每星期四天,無所事事的我某天開始決定把附近吃過的店家和食物拍照以勸戒警世,免落於無店可吃的窘境。主要範圍大概北至和平西路,東至西園路,南至西藏路,西至新店溪(有些地段沒有是真的沒店家)。

感謝建中麵食部與附近店家、臺大後門118,讓我有健全的腸胃可以嘗試各種食物,在退役前寫下這些文字,比起神農氏我真是幸運多了(我還是有一些不敢吃啦⋯⋯)。

之後文章大概以路名或區段來分,每間店名會附上由紅至紫的彩虹顏色(),紫色是鄙人覺得最值得一試的店家,紅色是鄙人覺得非常特殊的店家(哪裡特殊請自行體會)。另外由於從2月25才開始拍照又被提早調回文化局,因此有些店家沒嘗試過或雖然吃過但沒有留下照片,不便之處敬請見諒。

各紀錄僅為個人意見,僅供參考。附帶一提鄙人飲食習慣比較特別,每餐都會想吃到青菜,也稍微有點健康取向,所以喜歡重口味的人可能意見會跟我差蠻多的。但是我不得不說一下萬華這邊口味真的偏重,而且早餐就會開始吃爌肉飯或蚵仔麵線等一般人中午晚上比較會吃的東西,因此有些店很早關(十二點前)而向隅,大概也是這邊的飲食特色。

以下。

2015年3月22日 星期日

網誌重開。

在2012年3月4日的時候發了最後一篇文以後不久我就將網誌關了(大概是發文幾個月後)。距離現在也已經三年了。

一開始這個網誌原本是想做紀錄一些電腦繪圖的事,但是現在我已經沒時間畫了。所以把以前發過的文章列一個清單,然後刪掉(反正圖片也存在Picasa裡面,只是我鎖住了,會消失的只有內容和回覆而已):

2008/07/28 12:19 日本速寫-1
2008/07/29 18:02 日本速寫-2
2008/07/31 17:26 日本速寫-3
2008/08/01 17:22 日本速寫-4
2008/08/12 21:48 blog週年慶
2008/09/09 22:32 靛雨風蓮-1
2009/01/31 11:39 靛雨風蓮-2
2009/02/01 12:31 地獄人形師
2009/02/02 13:21 絹刀北川烈
2009/02/03 17:26 地獄人形師全身
2009/02/04 10:35 夜瀧月漩渦
2009/02/09 23:18 靛雨風蓮-3
2009/05/05 19:23 化學之夜布條
2009/05/05 19:46 化學之夜節目單
2009/05/06 21:37 化學之夜海報
2009/05/11 21:23 化學之夜DVD
2009/07/04 16:00 Bamboo Fun
2009/07/06 14:06 著色練習
2009/07/29 17:56 著色練習第二次
2009/07/30 15:06 芙蓉給你藥草
2009/08/05 11:54 陰陽師陰極之體
2009/08/06 20:46 靛雨風蓮-4
2009/08/07 17:00 靛雨風蓮-5
2009/08/08 21:54 靛雨風蓮-6
2009/08/09 14:31 與繪圖無關的書法
2009/08/12 13:52 blog兩週年慶
2009/10/06 20:33 陰陽師陰極之體修正版
2009/12/06 08:19 化學營海報
2009/12/29 19:17 化學營營服
2010/02/20 11:28 草稿
2010/08/26 16:20 臨呂文英《江村風雨》
2011/08/06 23:26 繪圖中
2012/03/04 21:59 看來在讀研究所的時候是不會有任何更新了

想不到我以前竟然浪費了這麼多時間,自己都快無法相信。

當初會開始嘗試電腦繪圖是因為某種機緣,由於本身就會畫圖所以就對電腦繪圖蠻有興趣的,後來還開始用繪圖板(我覺得超貴,但是後來還拿來打過lol,不過想當然耳很難打贏)。我一直不是一個多產的人(不論什麼方面),而且不喜歡畫圖中間被打斷,每次都要確定時間夠我畫到一個段落不然就不畫,因此進度更顯緩慢;且我也不像許多人會熟練的調整色調、濾鏡或用色票等,只會一筆一筆紮實的慢慢畫(還是這才是速度慢的主因?)。但是從自己畫過的東西來看,卻發現我的確在無形中進步許多。

以曾經畫過的作品來說,目前最滿意的大概是靛雨風蓮的衣服(可惜沒畫完)和仿慕夏風格原本要做2011四週年慶佈景的的標題(也沒畫完,甚至連線稿都沒完成)。靛雨風蓮的衣服其實蠻複雜,當時也沒什麼想法就硬畫,結果出乎意料的可以看,質地也蠻相近的,或許我在無形中也越來越熟練以滑鼠代筆。慕夏風格則是第一次完全憑空想像畫出想要的風格,正好配合鋼筆線條也還能看。雖然繪畫不是本業,但是正好也不會商業化或受贊助人影響,可能比較適合我的個性吧。

之後這個網誌當然有繪畫作品還是會放,但是也會穿插一些照片或文章雜事,大概就是想放什麼就會放什麼,跟一般人的網誌一樣。

附帶一提,因為沒時間自己做佈景和寫html,所以暫時用範本裡比較順眼的,要是等有空(不知道多久以後)可能會再自己改。